Шиїтаке Імператорський / міцелій грибів, 50 г.

Шиітаке Імператорський 50 г — делікатесний гриб із Китаю. На українському ринку він з'явився порівняно недавно, але вже завоював пошану у гурманів. У їжу вживають тільки капелюшки. Їх гоструватий, пікантний смак відмінно доповнює м'ясні і рибні страви. Деякі поціновувачі навіть їдять гриби шиітаке сирими, вважаючи, що так їх користь збільшується. Грибочки допомагають при хворобах серця, судин, проблеми зі шлунково-кишкового тракту, перемагають віруси і навіть початкову стадію онкології! Ось вона, диво-таблетка від усіх хвороб.

• капелюшок світло-жовтого або коричневого забарвлення, діаметром 5-15 см;
• ніжка біла, гладка, до 5 см завдовжки, до 1,5 см в діаметрі;
• м'якоть щільна, соковита, трохи гострувата, не темніє на повітрі;
• висаджують із березня-квітня до вересня-жовтня, збирають із червня по жовтень;
• оптимальна температура для росту + 13-24 градусів;
• міцелій висаджують на глибину до 5 см;
• вологість 30- 70%;
• м'якоть сушать, варять, смажать, маринують.