- Модель:0407-02
- Доступно:Нет в наличии0
Спаржа - популярная и практически аристократическая овощная культура. С латинского многолетник именуют аспарагусом (Asparagus). Высокоценной культура считается из-за высоких вкусовых качеств. Зеленая спаржа обладает уникальным составом. Растение содержит в себе множество необходимых человеку витаминов А, В1, В2, В5, В6, С, Е, Н и РР, микро- и макроэлементов, в том числе фолиевую и аскорбиновую кислоту. В пищу растение употребляют в сыром и вареном виде. В один сезон многолетник может дать несколько урожаев.
Спаржа зеленая – это двудомный многолетник. В высоту способен достигать 1,5 м. В дикой природе его встречают в Китае, Индии, Малайзии, во всей Европе и Африке.
На одном месте растение выращивают больше 15 лет. При этом спаржа зеленая неприхотлива и легко переносит сильные заморозки. Но в процессе выращивания есть свои особенности.
Куст состоит из множества ветвящихся стеблей, ягоды аспарагуса не съедобны, в отличие от побегов, которые вырастают из почек. Уже спустя два года с растения собирают урожай.